Самогонщики и виноделы в караванерстве ... объединимся !!!!

[Бамбина]

есть вариант при первом брожения перемешивают чтобы кислородом насыщать ,

Ааа...Вон оно чё. Извини сразу не понял.
Ты про первые три дня брожения до отбития мезги? Тогда конечно, помешивать надо.

[Анатольевич]

Так потом под гидрозатвор... но кстати не все ставят...

Вот один из рецептов..

Эмалированную посуду с раздавленными виноградинами накрывают тканью и убирают на 3 дня в помещение с температурой 20 – 22 градуса. К емкости наведываются трижды в день и помешивают ее содержимое. За это время ягоды превращаются в сусло, а мезга всплывает. На 4-е сутки сок фильтруют. Для получения терпкого напитка сусло держат нецеженым до 6-го дня.

[Анатольевич]

Заехал вчера на рынок...молдавский виноград и яблоки наполняют рынок... ждём хороших цен..
Кстати почём можно купить виноград для вина в ваших регионах ?

[nelli]

Заготовка под самогонокурений...

IMG_1006.JPG (196.84 КБ) Просмотров: 747

[Натали*я*]

Виноград в этом году дешевый. От 50 рублей.

[Анатольевич]

У нас дешевле...изабелу молдавскую сейчас можно взять по 45...дороговато да и зелёная она ещё подождём до 30 р.

[Анатольевич]

Андрюха давайка рецептами побалуй..
Кстати думаю опять о самогоном аппарате . может у Генадия он ещё остался
Или купить сразу с колонной под спирт.

[Анатольевич]

Навыставке насмотрелся на аппараты.

[Анатольевич]

[Натали*я*]

Ух ты! Это прям произведение искусства!

[Анатольевич]

Ну и последние два сорта Изабелла ( Молдавская) и .........

[Бамбина]

А я давлю вместе с веточками, они в соке всплывают и спокойно их выбираешь.